6. Ceviche tailandés con coco
Si, la mayoría del ceviche proviene de América Latina, pero también puedes poner un toque de Asia en este platillo para una textura refrescante, balanceada y llena de sabor. Esta receta de ceviche tailandés combina camarón, calamar y vieiras con los ingredientes tradicionales de jugo de lima, cebollas, chalotes, chiles jalapeños y cebolla. Pero el platillo se pone interesante cuando observas los otros elementos: agua de coco y coco rallado; salsa de soja, salsa sricacha y albahaca tailandesa. Suena extravagante, pero en realidad es una receta de ceviche sencilla.
