Cada platillo tiene su propia magia y su propia salsa tradicional para hacerlo todavía más especial. Los oaxaqueños están orgullosos de su comida, y con justa razón, ya que su sabor puede ser sutil o muy intenso, pero siempre enteramente oaxaqueño”. Pero no solamente asumas que sus palabras son verdad; puedes experimentar la magia culinaria por tu cuenta.