Lo sabemos, suena como un platillo difícil de preparar, pero no lo es; es increíblemente sencillo. Además, como el pescado nunca se hornea, fríe o saltea, ni siquiera necesitas prender tu estufa u horno. Para hacer un gran ceviche, la prioridad número uno es encontrar el pescado más fresco disponible, y luego tomarte el tiempo para limpiarlo adecuadamente y preparar ese pescado antes del marinado. Una vez hecho eso, estás lista para mezclar algunos ingredientes deliciosos y perfectos para la primavera y verano. Aquí hay 8 de las mejores recetas de ceviche que te sorprenderán.
