10. Budín de pan con hongos y puerros
Esta mezcla perfecta de vegetales, queso Gruyer, crema y migas de pan al horno son lo mejor para recordar algunos tiempos. El jerez seco y la pancetta cortada en cubitos añaden un sabor celestial a el puerro y a los hongos rellenos. Siívelo con un vino tinto seco.
