4. Puedes abrazar a tu chef interior en una escuela de cocina local
Si realmente estás buscando aprender sobre la cocina mexicana y no solo leer acerca de ella, entonces ensúciate las manos y consiente a tus papilas gustativas, ya que necesitas visitar una de las escuelas culinarias locales. Al pasar tiempo en Oaxaca aprenderás a apreciar y a explorar las tradiciones culinarias que se han preservado por cientos de años, y por una buena razón.