4. Un refuerzo de energía y más
Cuando se trata de la receta del café a prueba de balas, la grasa de la mantequilla ralentiza la absorción de la cafeína y crea una liberación uniforme y prolongada de energía durante todo el día. El ácido graso butirato es una de esas cosas que la ciencia solía decir que eran malas para ti, pero también se ha encontrado que sirve para prevenir las enfermedades neurodegenerativas y que contiene propiedades anti-inflamatorias.
