Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 450ºF.
2. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio y luego cúbrela uniformemente con aceite de oliva extra virgen. Coloca el salmón en la bandeja preparada.
3. Frota el pescado con aceite de oliva, espolvorea con el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.
4. Hornea durante 15-20 minutos, dependiendo de qué tan cocido lo desees. (Siempre retira el pescado antes de que quede cocido y deja que repose durante unos minutos antes de servirlo).
