• De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón (AHA por sus siglas en inglés), las proteínas magras con alto contenido de ácidos grasos (salmón, arenque, sardinas, trucha) y con alto contenido de Omega-3, ayudan a moderar la presión arterial, disminuir la coagulación de la sangre y mejorar la salud de los vasos sanguíneos.
• Muchos de los productos frescos (frutas y verduras) que se traduce en un montón de fitonutrientes y fibra.
• No grasas saturadas; sólo las grasas monoinsaturadas saludables del aceite de oliva extra virgen y nueces.
• Y sí, un poco de vino por favor. La ciencia ha vinculado los beneficios de tomar un vaso de vino tinto al día con la comida. No sólo porque tiene propiedades antioxidantes, sino porque también puede reducir las enfermedades del corazón.
