17 maneras inesperadas de cocinar usando mantequilla de maní
Cocina, Featured Stories, Menús
Actualizado (UPDATED) el 4 de mayo de 2018
El sándwich de mantequilla de maní con mermelada es un tradicional de los Estados Unidos, pero hay toneladas de recetas ricas con mantequilla de maní. Como el 4 de noviembre es el aniversario…
¡Recetas para el Cinco de Mayo!
Cocina, Entradas, Invitados y Días Festivos, Recetas, Slider
Actualizado (UPDATED) el 2 mayo de 2018
Para entender la comida necesitamos entender la historia detrás de ella y vice versa. De acuerdo con los historiadores, El Cinco de Mayo marca la batalla de 1862 en Puebla, México, cuando un pelotón…
Pesto con arroz rojo y espinacas cargado de proteínas
Cocina, Featured Stories, Hazlo con Mamá, Menús
Actualizado (UPDATED) el 17 de abril de 2018
El arroz rojo es una variedad de arroz con salvado que puede ser de color rojo, púrpura o marrón (a diferencia del arroz rojo mexicano, que obtiene su color del tomate triturado). Entre las variedades…
15 consejos para comer ostras
Cocina, Featured Stories, Menús
Actualizado (UPDATED) el 6 de octubre de 2017
Comer ostras no te deja neutral, olas amas o las odias. Pero, así como el otoño es tiempo de disfrutar calabazas y manzanas crujientes, septiembre también es tiempo ostras y hacen su aparición…
Mesa latina: 20 platos icónicos que le gustan a todo el mundo
Cocina, Menús, Slider
Actualizado (UPDATED) el 17th de junio de 2017
La cocina de América Latina casi siempre complace a la multitud. Los platos hispanos tienen una historia expansiva y culturalmente diversa que marida bien con sus ingredientes sólidos, sabrosos…
Ven y kúmelo: 9 maneras de cocinar con kumquat
Cocina, Featured Stories, Invitados y Días Festivos, Menús, Recetas
Actualizado (UPDATED) el 17th de junio de 2017
Los kumquats son una fruta única y, a menudo, poco apreciado invierno. Estas pequeñas joyas son originarias de China, la palabra kumquat significa naranja de oro en chino. Las nagami o kumquats…
14 bebidas sin alcohol para la mujer embarazada
Cocina, Featured Stories, Menús
Actualizado (UPDATED) el 17th de junio de 2017
Futura mamá, sólo por el hecho de no poder tomar alcohol por los próximos nueve meses no significa que la fiesta se tiene que acabar. De hecho, hay mucho que celebrar antes de que el pequeño(a)…
Boliche de Estefan (carne asada cubana)
Cocina, Menús
Actualizado (UPDATED) el 17th de junio de 2017
Cuando era niño, mi madre tenía menús semanales de toda clase. Cada domingo, ella preparaba arroz con pollo. En sábado, comíamos boliche. El boliche es una carne asada, sazonada con naranja…
15 recetas con betabel sin las que no podrás vivir
Cocina, Featured Stories, Invitados y Días Festivos, Menús
Actualizado (UPDATED) el 17th de junio de 2017
¡Otoño es la temporada para cocinar las mejores recetas con betabel jamás vistas! Su color intenso añade el elemento justo de drama a tu comida. Además, son altas en fibra y están cargadas…