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Actualizado (UPDATED) el 17th de junio de 2017

La cocina de América Latina casi siempre complace a la multitud. Los platos hispanos tienen una historia expansiva y culturalmente diversa que marida bien con sus ingredientes sólidos, sabrosos y deliciosos.Como el historiador y chef  Maricel Presilla dice en NBC Latino, “la cocina latina es tan variada como las mujeres latinas. Ninguna otra habitación de la casa latina está tan formado por historia”.

Cajas-de-suscripción-de-comidas-y-bebidas-que-de-verdad-valen-la-pena-Photo6El mundo de la alimentación adora los platos latinos que se han convertido en moda y son muy buscados, como los tacos y el ceviche. Y dado que septiembre es el mes de la Herencia Hispana, vamos a compartir algunos estilos de comida hispana y platos específicos icónicos que la gente ama.

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1. Ceviche
Este emblemático plato peruano es delicioso y refrescante y es fácil de preparar con antelación también. A marinar el pescado crudo en jugos cítricos y especias. ¡No debes cocinarlo porque los cítricos curan los peces!