1. Dip de berenjena a la parrilla
Servido con pan pita, el dip de berenjena de Bobby Flay, se aplica maravillosamente en verano. Tíralo en la parrilla, hazlo puré y mézclalo con ajo, yogurt griego y tahini. Tiene proteína, lácteos y fibra, así que también podría hacer una comida ligera.
