1. Macarrones con queso horneado
Ninguna lista de recetas de comida casera estaría completa sin macarrones con queso. Lo creas o no, es posible hacer comidas saludables con pasta y queso. Un combo bajo en grasa de queso cottage y de un buen cheddar te da toda la viscosidad con la mitad de grasa. El macarrón integral y una capa de espinacas en la mitad hacen a este un platillo satisfactorio y balanceado.
2. Pollo crujiente horneado ‘frito’
El pollo crujiente horneado ‘frito’ de Cat Cora tiene todo el sabor auténtico de pollo del sur con una fracción de la grasa. Se resume en que es muy crujiente y con un empanizado hecho con hojuelas de maíz, buttermilk, mostaza dijon y pimienta de cayena.
