Así que, ¿qué es exactamente el ayuno intermitente?, y ¿realmente funciona o hace más daño que bien? De acuerdo con Kris Gunnars, BS, CEO y fundador de Authority Nutrition: “El ayuno intermitente es un patrón de comida donde tú haces ciclos entre periodos de comer y ayunar. No dice nada sobre qué comidas debes comer, sino cuándo debes comerlas”. Y aunque se está volviendo muy popular, ha existido desde siempre.
