2. Pastel de ricota
Este pastel cremoso delicioso con ricota, canela, vainilla, arroz Arborio y leche es locamente delicioso. Lo que lo hace tan delicioso es el ricota (usas 3 libras). Y para asegurarte que tu pastel esté perfectamente hidratado pero no acuoso, necesitas remojar el ricota durante la noche e intentar remover tanta humedad como sea posible. Que es donde la manta de cielo es útil—envuelve el ricota en tu manta y deja que se asiente durante la noche para deshacerte del exceso de líquido.
3. Cuscús de siete vegetales
Preparar el cuscús esponjoso perfecto algunas veces es un reto, y aunque el cuscús instantáneo siempre es una opción fácil, es igualmente sencillo usar una manta de cielo puesta en una vaporera de bambú para cocinar de forma perfecta tus granos, y preparar un platillo que es light, delicioso y muy sabroso.
