Actualizado (UPDATED) el 15 de abril de 2018
Puede que las alcachofas sean originarias del Mediterráneo, pero en los EE.UU., California produce aproximadamente todas las alcachofas del país. Están a su máxima capacidad desde marzo hasta mayo, por lo que es el momento perfecto para preparar tu receta favorita de alcachofas con algo de mantequilla de limón derretida. Si nunca has cocinado una alcachofa antes, no temas.
