3. Calienta el aceite de oliva en una sartén sobre fuego medio-alto. Agrega los jalapeños, las cebollas y el ajo, y cocina hasta que las cebollas se ablanden, unos 5 minutos.
4. Pon los tomates y un pequeño puñado de cilantro en el procesador de alimentos. Pica los poblanos y agrégalos al procesador. Procesa hasta que se transforme en una salsa suave, aproximadamente 1 minuto.
