1. Lasaña de calabacín
En vez de pasta para la lasagna, utiliza cintas de calabacines en rodajas finas, de esa forma estarás consumiendo vegetales sin ni siquiera darte cuenta de la ausencia de pasta en el plato. Además es alto en proteína y fácil de hacer.
2. Lasagna de Berenjena al queso y Portobello
Piensa en esta receta de lasaña de verduras sin pasta como una berenjena a la cazuela con esteroides. Puedes disfrutar capa tras capa de berenjena, espinaca, setas, queso y rica salsa de tomate. Además, una ventaja adicional: este platillo es rico en antioxidantes y fibra cortesía de un poco de té verde escondido en la salsa.
