6. En una sopa
Hace frío, por lo que un tazón de sopa caliente suena a paraíso. Pero las sopas también pueden estar cargadas de calorías ocultas gracias a adiciones pesadas como crema, mantequilla y queso. Esta sopa de brotes de lenteja está cargada de sabor gracias a las verduras, condimentos y tocino, y es satisfactorio sin ser demasiado pesado. Además, con lentejas germinadas en lugar de lentejas secas regulares aumenta el contenido de vitaminas y ayuda a digerir mejor los ingredientes sin sufrir los efectos secundarios gaseosos normalmente asociados con los productos de frijol.
