5. Champagne
Conoce al mango estrella de México. ¿Por qué? Su pulpa espesa mantecosa y semilla lo ha hecho la estrella en el International Mango Festival en Miami. Lo reconocerás por su cáscara anaranjada-amarilla y por su forma larga. Sí, son lo suficientemente perfectos para juntarlos con una buena champaña.
6. Ataulfos
Si te gustan tus mangos suaves y cremosos, la pulpa firme del extrañamente nombrado ataulfos, que también no contiene fibra, es para ti. Son de un color amarillo canario y de una forma pequeña y ovalada. Son conocidos por arrugarse cuando están maduros. Disponibles de marzo a julio.
