5. Pancakes de fresa con quinua
A todas nos gusta un buen desayuno de pancakes, pero la carga de carbohidratos tiende a dejar que nos sintamos un poco llenas y con ganas de una siesta post-desayuno. Los pancakes de fresa con quinua están hechos con leche descremada y clara de huevos— la quinua roja añade un sabor ligero a nuez y un poco de crunch, además de las proteínas por lo que son una indulgencia (casi) libre de culpa. Las fresas en trozos hacen que el jarabe de maple en la superficie sea un poco más saludable y mucho más sabroso.
6. Quinua con arándano horneado y avena
No hay nada como hornear un desayuno fantástico en la mañana de un fin de semana. La avena cortada al acero es una gran fuente de fibra; los huevos la mantienen húmeda. Los arándanos son ricos en antioxidantes y ahora ya conocemos los beneficios de la quinua. Con un poco de canela y azúcar morena es una comida que a toda la familia le encantará.
Foto 3 cortesía de Food Network.com
