Actualizado (UPDATED) el 4 de mayo de 2018
Normalmente no pensamos en comidas caseras y comidas saludables en la misma oración. O en la misma mesa de ser así. La chef de The Chew, Carla Hall, lo resume perfectamente: “La comida casera se trata de emociones y del alma. Cuando comemos platillos viscosos, almidonados y azucarados, sentimos que nos estamos consintiendo. La comodidad se va a nuestras papilas gustativas, pero la satisfacción va a nuestra alma”. ¡Y no podemos negarle algo a nuestras almas cuando están hambrientas!
La moderación siempre es clave, y si preparas tus recetas de comidas caseras favoritas en casa—con ingredientes frescos, saludables y un poco de amor—esos placeres culposos son platillos saludables grandiosos.
