7). Clásico Ragú a la Boloñesa
Ragú de carne tradicional del norte de Italia, esta salsa de espaguetis estándar a veces se come con res y ternera, pero la carne molida es el componente inmutable. A fuego lento durante unas pocas horas y salpicado con sabores como tomate, leche y queso parmesano, la salsa boloñesa es una de las mejores encarnaciones de la carne. Ponla en fideos o superponla con queso y la bechamel en una lasaña. ¡Buen provecho!
