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Grilled Skirt Steak with Rosemary and Chimichurri

“El olor de la carne asada junto con el aroma de la madera quemada, la fruta y las hierbas secas, es tan voluptuoso como incienso en una iglesia, es suficiente para convertir a cualquiera en un gastrónomo en ciernes”. Si te preparas para invitar a un grupo grande, tomar vino caliente y jugar juegos de mesa, acude a tu carnicero favorito primero y considera cocinar una de estas recetas de carne.