8. Ceviche de atún
Aquí tienes un ceviche al estilo mexicano de Iliana de la Vega de atún mezclado con tomates, chile serrano y jugo de limón. También lleva aceitunas y alcaparras que hacen que esta receta se destaque entre la multitud.
9. Ceviche vegetariano de chochos
Los chochos también son conocidos como frijol lupini en los EE.UU., son una proteína en este ceviche vegetariano que está bañado en limón y jugo de naranja. Mezclado con cebolla, tomate, aceite de oliva y salsa de tomate o kétchup.
