10 recetas de ceviche que se sienten como unas vacaciones-MainPhoto

10-recetas-de-ceviche-que-te-harán-sentir-como-en-vacaciones-Photo6

6. Ceviche del hombre pobre
El “Rey del Cactus”, Juan Mondragón, presenta unos sandwiches vegetarianos de ceviche. Con productos del mar, mangos, pimientos rojos, lima, naranja y salsa Tabasco; esos ingredientes le darán el color y la ralladura. Se sirven con un plátano cortado en rodajas.

7. Ceviche de salmón con aguacate
El color rosa y el verde de este platillo son una inspiración del sushi que se ve muy bien. Sriracha con aceite de sésamo y la salsa de soya le dan un toque asiático.