3. Pay de zarzamora con cubierta enrejada
Si siempre te ha provocado nervios intentar hacer un pay con una cubierta enrejada, ahora es el momento de hacerla. Esta receta tal vez sea vea algo intimidamente, pero en realidad es más fácil de lo que piensas y vale mucho la pena el esfuerzo. Incluso puedes usar masa para pay refrigerada pre elaborada solo para ahorrar tiempo y estrés. La mezcla de zarzamora dentro del pay es el cielo, y la hermosa cubierta de la parte superior requiere algo de práctica, pero la buena noticia es que el pay sabe asombroso incluso si tus rejas de masa no están perfectamente alineadas. Simplemente diviértete y disfruta.
4. Tarta ice box de limonada-fresa
Pocas cosas combinan tan bien como el limón y el merengue, especialmente cuando se torna caluroso en el exterior y estás buscando un postre que es dulce (pero no muy dulce) y agrio (peor no ácido). Y cuando añades fresas frescas que están sumergidas en jugo de limón y azúcar, obtienes un pay tan perfecto para tu primavera que querrás servirlo en cualquier reunión y fiesta para un futuro previsible.
5. Paletas de buttermilk-zarzamora
Las paletas nunca son una mala idea; son refrescantes, satisfacen, son dulces y son perfectas para comer conforme el verano se acerca. Y estas paletas mezclan zarzamoras con buttermilk y crema agria, así que terminas con un dulce helado que tiene un sabor a las mejores paletas cremosas que jamás hayas probado.
