Llegó el clima cálido, más sol y una oportunidad para hacer reuniones con familiares y amigos. Las fresas, melón maduro y jugosas sandías son solo algunos de la frutos sana de temporada que se pueden disfrutar este verano para crear frescos y jugosos postres saludables. Como un bono extra… ¡¡puedes olvidarte de controlar las porciones cuando se trata de fruta fresca!!
Según Wright Brierley, M.S., R.D., director de nutrición del EatingWell, el verano es la temporada perfecta para las opciones frescas y saludables. “Me encanta que haya una abundancia de opciones frescas, deliciosas y saludables. Mejor aún: muchas frutas y verduras de verano rebosan de beneficios secretos para la salud”.
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Las frutas de estación pueden ser un elemento básico en postres ligeros y saludables aptos para servir en la mesa, la barbacoa de barrio, un picnic, o cualquier otro evento. Así, para que disfrutes y te sientas bien con lo que comes, te dejamos doce postres saludables que te inspirarán para seguirte cuidando y disfrutar en el proceso.
1. Sandía
Un clásico de verano para reuniones de jardín, la sandía es baja en calorías y una manera muy refrescante de terminar una comida. Además, ¡tiene la belleza de esos colores esplendorosos!
2. Uvas congeladas
Simplemente elige tus favoritas, blancas o rojas, lávalas y sécalas. Si tienen semillas, córtalas por la mitad y saca las semillas. Déjalas secar al aire durante unos 10 minutos y luego colócalas en el congelador durante 4-5 horas.
3. Chocolate cubierto de plátanos
Si su familia ama los plátanos y les encanta el chocolate, este convite congelado es un ganador. Es tan fácil de hacer que, incluso los más pequeños pueden ayudar. Se puede ser creativos y agregar nueces machacadas o chispas de chocolate.
4. Helados de banana a la plancha con yogurt light
Pon los plátanos a la parrilla para obtener las marcas del asado perfectamente caramelizadas. Añade tu helado o yogurt preferido light y algunas bayas frescas para ese efecto de “cereza on top”.
5. Bayas (fresas, arándanos, frambuesas) & yogurt
Llena un recipiente con tu baya favorita y añade yogur descremado (fresco o congelado). Rocíalo con miel o nueces picadas para obtener más textura.
6. Chucherías saludables
¿Vas a hacer una velada de verano para tus amigos más cercanos? Las chucherías pueden ser postres saludables sobre la mesa. Utiliza tu imaginación y los ingredientes disponibles, una capa de fruta, chocolate, pasteles y hasta vino.
7. Fresas
Las fresas son deliciosas por sí mismas, pero puedes añadirles crema batida light o cualquier otro aderezo sin calorías.
8. Barritas de limón y fresas
Hay un montón de recetas para hacer barritas de limón fáciles y rápidas. En Una perspectiva picante utilizan fresas frescas. A veces una indulgencia de verano es justo lo que mamá necesita.
9. Freezer Pops
Los palitos congelados son siempre un éxito. La fruta fresca congelada será un éxito en tu próxima fiesta junto a la piscina.
10. Palitos de sangría de vino con albahaca
Los dulces congelados para adultos asumen un nuevo significado cuando son de sangría. Son una refrescante manera de aliviarse en las noches de verano caliente.
11. Mousse de maracuyá
Un postre rápido y fácil con sabor sudamericano, el Mousse de maracuyá, encabeza la lista de postres deliciosos y saludables.
12. Crema y fresas Wimbledon
Las fresas con cremade Wimbledon se ha servido en el torneo desde 1877. Cuando comes esto, puedes decir que estás haciendo revisionismo histórico.
