日本の菓子文化を支えてきたカンロ飴は、ノスタルジーに浸るだけの過去の遺物ではありません。時代に合わせた無添加化の断行、そしてキャンディから料理の調味料への用途拡張など、常に生活者の声に寄り添いながら進化を遂げています。
日常のちょっとした糖分補給にはもちろん、今晩の煮物や手軽なおやつ作りの隠し味として、キッチンにカンロ飴を一袋ストックしてみてはいかがでしょうか。琥珀色の小さな一粒が、毎日の暮らしを豊かに彩ってくれるはずです。 （出典: カンロ 飴（Yahoo!ニュース））
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