上河内SAは、東京方面に向かう「上り線」と、福島・仙台方面へ向かう「下り線」でそれぞれ異なる個性を打ち出している。上り線では、旅の締めくくりとして家族や職場に持ち帰るための本格的な冷凍餃子セットや、とちおとめ・スカイベリーといった栃木県産イチゴをふんだんに使用した限定洋菓子が充実している。
一方の下り線は、これから始まる長旅やレジャーに向けたエネルギー補給の場としての趣が強い。ドライブ中に片手で手軽に食べられるテイクアウトグルメや、東北各地の特産品を先取りできるセレクトコーナーが充実。上下線どちらを利用しても、それぞれのシチュエーションに応じた最適なショッピング体験が楽しめる。