特に注目すべきは、各店舗が独自に展開する「ご当地メニュー」の導入だ。例えば、北海道の店舗ではスープカレー、名古屋では手羽先風の唐揚げや小倉トースト、九州では明太子やがめ煮など、その土地ならではの食材や郷土料理が朝食ビュッフェに並ぶようになった。
これにより、かつての画一的で退屈なメニューというイメージは覆されつつある。出張族の間でも、「今日はどこの東横インに泊まって、何が食べられるか楽しみだ」というポジティブな声が少しずつ増えているという。
特に注目すべきは、各店舗が独自に展開する「ご当地メニュー」の導入だ。例えば、北海道の店舗ではスープカレー、名古屋では手羽先風の唐揚げや小倉トースト、九州では明太子やがめ煮など、その土地ならではの食材や郷土料理が朝食ビュッフェに並ぶようになった。
これにより、かつての画一的で退屈なメニューというイメージは覆されつつある。出張族の間でも、「今日はどこの東横インに泊まって、何が食べられるか楽しみだ」というポジティブな声が少しずつ増えているという。