本場直伝の濃密スープに迫る！久留米とんこつラーメン松山分校に関する最新のニュースを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

九州ラーメン界の最高峰として君臨する「大砲ラーメン」。その妥協なき精神を受け継いだ香月浩二氏の手によって、この伝統が愛媛県松山市へともたらされた。

当時、四国にはまだ馴染みの薄かった本場の濃厚豚骨ラーメン。だが香月浩二氏はその圧倒的な本物の味覚覚醒を信じ、愚直に羽釜に向き合い続けた。その情熱がやがて地元客の舌を唸らせ、四国における豚骨ラーメンの概念を根底から変革したのである。