Preparar y cocinar estas plantas espinosas es más fácil de lo que piensas. Su consumo también es una experiencia exquisita y se disfruta lentamente. Pela hoja por hoja hasta que llegues a su centro tierno y delicioso. El Inspector Jacques Clouseau, el eterno hombre encantador de La Pantera Rosa, señaló una vez: “Una mujer es como una alcachofa, debes trabajar duro para llegar a su corazón.”
