“La verdadera comida artesanal implica un entendimiento profundo del arte de hacer comida”. Junto a este entendimiento, existe un profundo amor por el arte, por las manualidades y por aquellos que comerán tus alimentos. Este es algo obvio en cada paso: la selección de ingredientes, el proceso cuidadoso, y la alegría de presentarlo a otros”. Si eso no es una receta para algo especial, no estamos seguras de qué lo sea.
