15 ideas para hacer algo cool con la sandía
Seguro que la sandía es la fruta de verano favorita de la mayoría de la gente y por buenas razones. Es muy alta en el antioxidante licopeno, pero también tiene potasio y vitaminas A, B6 y C. La sandía pasó a ser el melón más consumido en los Estados Unidos. Se ha cultivado y comido durante siglos, lo creas o no, y, supuestamente, la primera cosecha de sandía registrada ocurrió en Egipto hace 5.000 años. El gran Mark Twain la citó: “Cuando uno ha probado la sandía sabe lo que comen los ángeles”.
A pesar de todo esto, tenemos que confesar que la sandía puede ponerse un poco… bueno… aburrida. Para hacer de la sandía algo un poco más cool, fuimos en busca de recetas fáciles pero innovadoras. Algunas son dulces, otras saladas, pero todos te harán enamorarte de nuevo de esta estupenda de fruta de verano.
1. Ensalada de sandía a la parilla
¿Qué? Sabemos que suena a locura pero pon la sandía en la parrilla y mira qué pasa. Esta es la receta de sandía que has estado esperando toda tu vida.
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2. Meloncello
Este combo de sandía mezclada con limoncello y ron con gaseosa suena perfecto para las barbacoas y picnics de verano.
3. Sorbete de sandía tropical
¿Nunca hiciste tu propio sorbete? ¡Puedes! ¿Qué mejor que este melón dulce y helado para hacer un gran sorbete?
4. Tiburón de sandía
Puedes tallar un montón de cosas diferentes en una sandía, pero creemos que este tiburón es el mejor, ¡especialmente desde que la semana del tiburón está a la vuelta de la esquina!
5. Pinchos de sandía de tomate y albahaca
Mezclar dulce y salado es brillante y te va a encantar la forma en que la jugosa sandía complementa la mezcla no demasiado dulce del tomate y la sutil albahaca.
6. Bowl de sandía con flores talladas
Atrévete un haz un bowl de una sandía. Puede ser un centro de mesa para tu fiesta y un delicioso refrigerio después… aunque es tan lindo que probablemente no querrás comerla.
7. Helado de sandía a la parrilla
¿Recuerdas la ensalada de sandía a la parrilla? ¡Asa la suficiente como para que te quede para el postre!
8. Jardín de sandía
¿Quieres hablar de fantasía? En serio, todos preguntarán cómo conseguiste todas esas tallas tan intrincadas de melón.
9. Aperitivo de sandía
Esta receta de sandía parece muy sofisticada y sabe igual de bien, pero también es muy fácil de preparar. Te encantará el sabor dulce, sabroso y cremoso combinado, lo prometemos.
10. Tarta de queso de sandía con sandía fresca
Este postre es super fresco, de refrescante sabor y no demasiado difícil de crear. Es absolutamente saludable aunque lleva un montón de de queso crema y azúcar. ¡Una vez al año… no hace daño!
11. Terrina de frambuesa y sandía con salsa de arándanos
Esta no es una pegajosa terrina tradicional de grasa animal. Es una mezcla de gelatina espesa, y dulce hermosa, fresca y divertida.
12. Sandía Havarti con pollo a la parrilla
Aunque parezca que los ingredientes de esta receta nunca podrían hacer una buena combinación, esta es una de esas ideas que podrían cambiar tu forma de pensar.
13. Sandwich de queso a la plancha, sandía y rúcula
Hemos puesto manzanas rebanadas en nuestros sándwiches de queso durante años pero nos preguntábamos si el jugo de la sandía haría que estos sandwiches quedaran horriblemente húmedos… Dicho esto, parece que increíble y definitivamente vale la pena intentarlo.
14. Mojitos de sandía
Asegúrate de que llevas la cuenta de cuántos bebes porque podrías tomar bastantes y ni darte cuenta, ¡son tan dulces, frescos y perfectos!
15. Sandía Benedictina
Esto se parece a la receta de los huevos benedictinos tradicional en que pones los ingredientes en capas y lo cubres todo con salsa. Es completamente dulce pero tan lujosa como la original. Se puede servir como postre pero también haría un plato de almuerzo encantador.
