Ingredientes
4 mitades de pechuga de pollo sin hueso despellejadas (alrededor de 2 libras) cortadas en cubos de ¾”
½ taza de Mojo Criollo GOYA
½ taza de jugo de piña GOYA
1 lata (20 oz.) de Trozos de piña GOYA, escurridos y enjuagados
½ cebolla amarilla, cortada en trozos de 1″(alrededor de ¾ de taza)
¾ pimiento verde, cortado en trozos de 1″(alrededor de ¾ de taza)