1. Tacos de camaron con salsa poblada a la parilla
El camarón siempre hace un relleno para tacos asombroso porque el sabor y textura combina perfecto con la cubierta del taco shell o tortilla caliente, pero en esta receta es la salsa la que hace que el platillo destaque. Es un poco ácida y un poco picante, pero además es la cantidad perfecta de crujir del maíz y las cebollas verdes.