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4. Tacos de tofu
¿Quién dijo que los tacos necesitan un relleno de carne? Estos tacos de tofu satisfacen y son nutritivos. Si nunca has considerado usar tofu en un platillo de tacos, considera esta la oportunidad perfecta. Además, son súper saludables—con 8 gramos de fibra y 22 gramos de proteína por ración,  estarás preparando seguido estos con tu familia e invitados.