¿Algunas vez has pensado sobre tu receta de pavo y cómo planeas sorprender este Día de Acción de Gracias? Si temes aburrir a tus invitados con un pavo de 30 y pico de años y la receta familiar de puré de papas tradicional, tal vez deberías buscar un toque de sabor internacional para darle más sabor a sus vidas este año. Claro, puede ser llamado “la gran ave americana”, pero el pavo primero fue domesticado en México, donde, como James Beard una vez dijo: “Es para ese país lo que la carne de res es para los Estado Unidos”. Es por eso que hemos incluido unas cuantas recetas en la lista de este año que son sazonadas con sabores de México, otras regiones de Latinoamérica, y otros continentes, para que así puedas darle un toque cultural a tu receta de pavo este año.
