Para servir:
Con un cuchillo de sierra, corta cada arepa, formando un hueco tipo pita. Rellena con 5-6 tiras de jamón, 2 cucharadas queso y ½ taza de la ensalada de jícama-piña. Sirve inmediatamente.
Receta creada por la Chef Ingrid Hoffman. Foto cortesía de Smithfield
