1. Papas fritas de ejote con salsa dip ranch picante
Estas papas fritas ‘saludables’, son cubiertas ligeramente en migajas de pan, parmesano, una mezcla yema de huevo y se hornean. Puedes servirlas con la salsa de aderezo ranch de la receta, o cualquiera de tus dips favoritos. ¡La cubierta crujiente seducirá incluso a los niños que odien los vegetales!
2. Ensalada de chayote y ejote con tomate y cotija
El chayote tiene un sabor ligeramente dulce que se mezcla perfectamente con las judías verdes escaldadas. Ponle unos tomates para un poco de color vibrante y umami; cúbrelo con queso Cotija y tienes la ensalada perfecta de verano.
3. Ejotes oscurecidos
Los ejotes oscurecidos de Guy Fieri son un acompañamiento hot y picante en cualquier momento del año. El chile y la pimienta cayena le dan sabor extra, y una pizca de queso parmesano rallado es la cereza del pastel.
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