11. Banh Mi de mezcla de setas
Este sandwich vietnamita comienza con tus hongos de temporada favoritos: shiitake, enoki, y champiñones ostras. Necesitarás aceite de ajonjolí, limoncillo, chile rojo, salsa de soja, baguettes, mantequilla de maní, pepino, cilantro y semillas de sésamo.
12. Relleno de pan de maíz, setas, y Pecan
Impresiona a tus invitados este Día de Acción de Gracias con un relleno de pavo como ningún otro. Necesitarás algo de hongos rebozuelo, ostra y shiitake, luego algo de pan de maíz desmenuzado, pecans, chalotes, apio, tomillo, romero, vino blanco, crema espesa y caldo de pollo casero.
