1. Scones de higos con vainilla
Los higos no son solamente para el lunch o la cena; con estos scones también puedes disfrutar de un dulce fantástico en el desayuno. Los higos añaden dulzura y textura a estas delicias, y son un substituto interesante de la mora azul o el arándano (¡sabroso, pero aburrido!). Amamos esta receta de scone porque no es muy dulce o muy seca. Quizá no quieras preparar éstas diario, ya que requieren de un tiempo considerable de preparación para hornéalos adecuadamente, pero valen la pena. Y la mejor parte es que puedes congelar lo que no comas para servirlo luego. Ok, comerlos es la mejor parte, pero amamos una buena receta que sea amigable con el congelador.
