2. Receta clásica de mejillones
Está bien, quizás no todos los franceses sofocan sus mejillones en mantequilla. Encontramos esta receta clásica sorprendentemente simple y realmente ligera y deliciosa. La salsa está hecha de crema de leche, vino blanco y (¡lo has adivinado!) mantequilla. Los mejillones son más ricos cuando se sirve en un bol con una gran cantidad de la salsa y trozos de pan crujiente para absorber todos los jugos que quedan.
