3. Como los marinos
Los mejillones eran consumidos comúnmente en los barcos de pescadores hace años de Normandía. En estos días son ampliamente cultivadas comercialmente sin alterar el medio ambiente. Dicho esto, no hay ninguna razón por la que no puedas cocinarlos como antaño y saltearlas en la estufa con algunas hierbas frescas y una taza o dos de tu sidra, ponche o cerveza favorita. Y, al igual que hicieron en esos grandes barcos, sirve los mejillones y vierte salsa encima de un trozo de pan.
