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Clams & Sausage in a Cataplana-FeaturePhoto

7. Mejillones con ajo y pan rallado
Puedes ir un poco más allá de con los mejillones usando una receta como esta. Preparas tus mejillones como antes, salteados o cocinados al vapor, y luego los abres y rellenas sus conchas con pan rallado y ajo antes de asar. Se pueden servir con elegancia en una bandeja o plato para una fiesta o reunión familiar.