14. Pastel Okara con algas
No es un error de ortografía, esta receta requiere de Okara (pulpa de soya) no okra. Entre el alga, okara y avena, estos pasteles pueden llevar la nutrición a otro nivel. Además hacen unos aperitivos asombrosos, guarniciones o almuerzo ligero.
15. Ahi Poke
El poke, hecho de pescado crudo en cubos, es un básico en Hawái. Piensa en él como un sushi sin cítricos estilo ceviche. Literalmente es tan sencillo como rebanar el atún y mezclarlo en un bowl con los ingredientes secos.
