Cualquiera que esté cuidando su cintura apreciará que la calabaza de verano (en especial la amarilla) es muy baja en calorías, tiene una textura saludable y tiene un alto contenido en fibra que hará que se sientan completamente satisfechas. Este vegetal delicioso también es una fantástica fuente de potasio, magnesio, cobre, vitamina C y folato. Come la cáscara y las semillas para aprovechar al máximo sus propiedades antioxidantes.
Aquí hay 10 recetas que te harán repensar el cómo cocinarla…
