訪れる時間帯や目的に応じて多彩な表情を見せるのが同店の大きな魅力です。日常のちょっとした贅沢に最適なブレッツカフェ 表参道 メニュー ランチから、記念日や会食を彩るブレッツカフェ クレープリー 表参道 コースメニューまで、目的に応じた選択が可能です。
初めて訪れる方にぜひ味わっていただきたいブレッツカフェ 表参道 ガレット おすすめの筆頭は、伝統の王道である「コンプレット(目玉風タマゴ、ジャンボンブラン、グリュイエールチーズ)」です。素材の良さがストレートに伝わるシンプルな構成ながら、香ばしい生地と濃厚なチーズ、ハムの塩味が完璧な調和を魅せます。さらに、季節の鮮魚やフォアグラ、有機野菜をふんだんに使ったスペシャリテガレットも季節ごとに高い人気を誇ります。
デザートには、職人が丁寧に煮詰めた塩バターキャラメルがとろけるクレープが外せません。そして、これらの料理に欠かせないのがブレッツカフェ クレープリー シードル 種類の圧倒的な豊富さです。伝統的な辛口(ブリュット)から果実味豊かな甘口(ドゥー)、洋梨から造られるポワレ、オーガニック認証を受けた希少銘柄まで、常時10種類以上のシードルが陶器のボウル(ボレ)で供され、本場そのままのマリアージュを堪能できます。