ドラマ『グランメゾン東京』において、丹後学シェフ（尾上菊之助さん）と冷徹なオーナー・江藤（手塚とおるさん）が率いるグランメゾン東京 レストランgakuは、ミシュランの星を貪欲に狙う最高峰のライバルとして描かれました。その本拠地として白羽の矢が立ったのが、代官山駅徒歩3分の閑静なエリアに位置するメゾンポールボキューズ 代官山です。
ロケ地選定の決定打となったのは、地下へと続くドラマチックな螺旋階段と、高い天井にアール・ヌーヴォー調の優美なステンドグラスが輝くメインダイニングの建築美でした。美術スタッフや制作陣の証言によると、「単なる高級店にとどまらず、足を踏み入れた瞬間に格の違いを感じさせる威圧感と気品を兼ね備えた空間」が絶対条件だったとされています。地下空間でありながら開放感に満ちたサロンは、丹後シェフのストイックな野心と、江藤オーナーの野望が渦巻く舞台装置として完璧な役割を果たしました。
劇中で描かれたエントランスの重厚な扉や、客席を見渡すアングルは、実際の店舗レイアウトがそのまま活かされています。2026年現在も、メゾンポールボキューズ 撮影場所を一目見ようと訪れるゲストが多く、エントランスに足を踏み入れた瞬間に「あのgakuの緊張感が蘇る」と感嘆する声がSNSやレビューサイトで絶えません。
