「断食」と聞くと、過酷な空腹に耐える修行のような風景を思い浮かべる人も多いかもしれない。しかし、ここで実践されているプログラムは驚くほど穏やかで科学的だ。消化器官を徹底的に休ませる目的で作られた特製の回復食や新鮮なスープは、身体に必要な栄養を優しく補給してくれる。
無理な我慢を強いられることなく、胃腸が休まるにつれて身体が軽くなっていくプロセスは実に心地よい。消化にかかっていたエネルギーが細胞の修復へと回ることで、日を追うごとに頭界が冴え渡り、体内から澄んだエネルギーが湧き出てくるような感覚を覚える参加者が絶えない。
